Les avertissements sur les bouteilles d’alcool sensibilisent les utilisateurs et limitent la consommation

Quelques-uns des labels utilisés au Canada lors de l’étude-expérience menée par les universités de Toronto et de Victoria

Les étiquettes concernant les risques de la consommation d’alcool sur les bouteilles d’alcool sont utiles et sensibilisent à la même consommation de l’arc un selon une nouvelle étude parue dans le Journal d’études sur l’alcool et les drogues. C’est l’une des études réalisées dans le cadre du projet d’étiquetage avec des avertissements aux consommateurs sur les bouteilles d’alcool au Canada ces dernières années.

C’est la première preuve réelle que les étiquettes sur les bouteilles d’alcool, qui au Canada sont composées de grandes étiquettes sur fond jaune, peuvent réellement améliorer la connaissance des risques liés à la consommation d’alcool et des éventuelles pathologies qui peuvent survenir avec une consommation prolongée, comme l’explique Erin Hobin, chercheuse à l’Université de Toronto et auteur principal de l’étude, qui s’est concentrée sur l’analyse de plusieurs autres études.

Une de ces études, menée par deux chercheurs de l’Institut canadien de recherche sur la toxicomanie de l’Université de Victoria, a par exemple révélé que l’ajout de ces étiquettes aux bouteilles d’alcool réduisait les ventes totales d’alcool au Canada de 6,9 % par rapport aux niveaux de vente des bouteilles non étiquetées.

Une autre étude a montré que ces étiquettes ont permis de multiplier par près de trois la sensibilisation à la consommation d’alcool parmi 2049 participants. Par exemple, après l’étiquetage, la sensibilisation au fait que l’alcool peut causer le cancer, y compris le cancer du sein et du colon, est passée de 25 % à 42 % des participants.
Toutefois, la section relative au risque de cancer sur ces étiquettes a été retirée après que les industries de l’alcool aient protesté contre l’apposition de cette étiquette sur leurs produits. Ces industries avaient notamment accusé le gouvernement du Yukon, l’un des gouvernements régionaux qui a aidé à coordonner l’expérience d’étiquetage des bouteilles, de diffamer les producteurs d’alcool avec ces étiquettes.

« Les étiquettes d’avertissement aident les buveurs à être mieux informés des risques de l’alcool pour la santé et ont incité beaucoup d’entre eux à réduire leur consommation », explique Tim Stockwell, l’un des auteurs des études. « C’est particulièrement important pour la santé publique maintenant, car nous voyons des gens qui risquent d’augmenter leur consommation d’alcool alors qu’ils s’isolent chez eux pendant l’épidémie de COVID-19.