Comme presque 1/3 des Français, vous ne pouvez pas vous passer de votre café le matin ou vous appréciez déguster un bon café chaud après le repas ? On vous comprend ! Le café fait partie des petits plaisirs quotidiens qu’on aime intégrer à sa routine journalière.
Avec les cafetières à dosettes ou à capsules, faire un café est désormais un jeu d’enfant. Il suffit d’insérer sa capsule ou sa dosette dans la machine à café, attendre quelques secondes, et hop un bon café chaud vous attend !
Mais selon vos habitudes de consommation, la dosette ou la capsule peut s’avérer plus adaptée pour faire votre café. Vous êtes peut-être amateur d’autres boissons chaudes comme le thé ou le cappuccino. Alors, si vous hésitez encore entre telle ou telle machine à café et souhaitez en savoir plus pour prendre la bonne décision, voici quelques conseils qui pourraient bien vous aider à faire votre choix.
Sommaire
Cafetière à dosette ou à capsules : la comparaison
Amateurs d’expresso : que choisir ?
Rappelons-le, l’expresso est un café court aux notes et aux arômes corsés ! Nombreux sont les amateurs de ce café traditionnel qui ne peuvent démarrer leur journée sans un vrai café expresso chaud dès le matin. Si tel est votre cas, vous devez choisir avec attention la manière de consommer votre café.
Saviez-vous que la pression d’une machine à café est relative aux notes aromatiques de votre espresso ? En effet, pour retrouver les notes propres à notre expresso favori, notre machine à café (qu’elle soit à capsules ou à dosettes), doit nous proposer une pression au moins équivalente à 10 bars. Alors, une chose est sûre, les vrais amateurs de café noirs préféreront certainement le goût prononcé des capsules aux dosettes. Ces dernières permettent également d’avoir cette fine mousse onctueuse sur le haut du café, un plaisir sans nom pour les amateurs de véritables expressos. Les machines à dosette en revanche (et bien qu’elles aient beaucoup d’autres avantages), ne vous offriront pas ce goût corsé et fort recherché.
Le goût est-il meilleur avec les dosettes ou les capsules ?
Le marché des machines à café a bien évolué ces dernières années. Désormais, les deux types de machines (dosette ou capsule) offrent une grande variété de choix côté saveurs et c’est d’ailleurs ce qui les rend difficiles à départager.
Dans l’une comme dans l’autre, vous pouvez varier les plaisirs avec du thé, du café, du cappuccino, du café fort, vanillé, caramélisé, du cacao, du café latté et même du café frappé ! Certaines marques de café comme Kimbo nous proposent même de déguster de merveilleuses boissons rafraîchissantes et originales comme la pétillante Kimbo Sparkling Coffee, une boisson au goût totalement inédit !
Gustativement, la capsule café, tout comme les dosettes, régalent nos papilles de saveurs intenses et de goûts variés. C’est donc une question de goût et de facilité d’utilisation, même s’il est notable que vous aurez plus de choix avec les dosettes.
Petit point en plus pour les machines à dosettes, certaines permettent de préparer plusieurs boissons chaudes simultanément. Une fonction bien pratique pour les familles nombreuses ou les couples amateurs de café.
Le prix
Si vous êtes un gros buveur de café et que la caféine ne vous fait pas peur, le prix des capsules et des dosettes pèse forcément dans votre balance. C’est un fait, les dosettes de café sont réputées moins chères que les capsules. Leur coût de fabrication étant moins élevé, le prix final pour le consommateur se ressent sur les offres disponibles sur le marché. Et ce n’est pas tout, les dosettes sont parfois compatibles avec d’autres machines, ce qui les rend bien pratiques si vous en avez plusieurs !
L’impact sur l’environnement
Si vous êtes un fervent défenseur de la planète et que vous avez la fibre écolo environnementale, votre manière de consommer le café sera forcément impactée par vos idéaux. Les capsules en aluminium sont en effet des capsules non recyclables pour la plupart, polluantes et ayant un impact direct sur l’environnement. Les dosettes souples, elles, sont faites de cellulose et sont donc totalement biodégradables. Si de nombreuses marques tendent à nous proposer désormais des capsules recyclables, ce n’est pas encore le cas de toutes. Il faut donc bien vous renseigner avant de choisir l’une ou l’autre en regardant si vos dosettes et capsules sont compostables et biodégradables.
Vous l’aurez compris, pour avoir un expresso digne de ce nom, c’est vers les capsules qu’il faudra vous tourner. Cependant, les machines à dosettes souples sont très pratiques lorsqu’on souhaite avoir à disposition un large choix de variétés possibles côté boissons chaudes. Elles sont aussi moins chères et parfois compatibles avec plusieurs modèles de machines à café. Vos habitudes de consommation vous permettront de choisir l’une ou l’autre selon vos envies.
